Овес в оболочке — это популярный продукт, широко использующийся в народной медицине и здоровом питании. Его употребляют в виде отваров, его проращивают, получая богатую витаминами зелень. Из такого овса готовят самые вкусные и полезные кисели!
Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен.
Вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро- и макроэлементов восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами, эфирные масла, жиры, углеводы. Употребление отвара овса способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта.
Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки.
