Невысокое однолетнее скороспелое, неприхотливое растение. От всходов до созревания проходит до 120 дней. Опушение сильное, что и дало основу для латинского названия растения (Physalis pubescens - физалис опушенный). Хорошо переносит перегревы, является самоопылителем, завязывает плоды в самых экстремальных погодных условиях. Лепестки цветков желтые с темными пятнами у основания, что является одним из отличительных видовых признаков. Отличается выдающимися вкусовыми качествами зрелых плодов.
Плоды массой до 2 г, желтые, мякоть янтарно-желтая, сочная, очень ароматная, сладкая с легкой фруктовой кислинкой, вкус и запах близки к ананасу. В пищу используется в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и т.п. Часто плоды с растения осыпаются зелеными.
В этом случае необходимо дозаривание до появления желтой окраски, только такие плоды обладают высокими вкусовыми достоинствами. Отличительная особенность сорта - крупноплодность, сравнительная сильнорослость. Посев семян на рассаду в середине марта.
Схема посадки в открытом грунте - 4-5 растений/ м2. Физалис изюмный склонен к генеративному пути развития, поэтому, дабы стимулировать вегетативный рост необходимо обильное питание и орошение вплоть до середины августа. Урожайность до 1 кг/м2.
